Nordic dining bij The Lemon Tree
Gelegen in het hart van Deventer, biedt The Lemon Tree een culinaire ervaring. Ons restaurant gaat verder dan een gewone avond uit eten. We zorgen ervoor dat het een avond wordt waar onze gasten lang over na zullen praten. Geen rijen service en tafelkleden, maar kwaliteit op een moderne manier, een gezellige sfeer en met de etiquette in het achterhoofd.
Ons restaurantconcept is geworteld in de principes van Nordic dining: een harmonieuze balans tussen eenvoud en innovatie. Onze chef's table en 4-, 5- en 6-gangen diners bieden geen vaste menukaart, wat betekent dat elk bezoek aan The Lemon Tree een unieke ervaring is. Onze menu's veranderen maandelijks, met gerechten die zijn afgestemd op de seizoenen.
De filosofie van Nordic dining
Nordic dining gaat over meer dan alleen de ingrediënten; het is een manier van eten bereiden. Het benadrukt het belang van duurzaamheid, seizoensgebondenheid en lokaal geproduceerde ingrediënten, die samenwerken om gerechten te creëren die zowel voedzaam als artistiek zijn. Bij The Lemon Tree omarmen we deze filosofie volledig. We werken nauw samen met lokale bedrijven om de beste en meest verse ingrediënten te verkrijgen, waardoor we onze gasten een authentieke Scandinavische eetervaring kunnen bieden.
Een stijlvol en eigenzinnig boetiekhotel in het hart van Deventer.
Finch Boutique Hotel is een stijlvol en eigenzinnig boetiekhotel in het hart van Deventer. Met een relaxte sfeer, luxe kamers en een levendige lobbybar is Finch dé plek voor een unieke overnachting. Na een ontspannen nacht in een comfortabele kamer, staat er een rijkelijk gevuld ontbijtplateau voor je klaar in de lobby. Naast een heerlijk ontbijt kun je als Finch-gast ook genieten van een culinaire avond bij The Lemon Tree, met verfijnde gerechten en mooie wijnen.
Via Finch kun je op doordeweekse dagen en op zondag een speciaal arrangement reserveren: een luxe kamer inclusief vijfsterrenontbijt bij Finch en een uitgebreid vijfgangendiner bij The Lemon Tree.
Een luxe boetiekhotel met uitzicht over de IJssel en de skyline van Deventer.
Pillows Luxury Boutique Hotel is een elegant viersterrenhotel aan de IJssel in Deventer. Het monumentale negentiende-eeuwse pand straalt warmte en klasse uit. Hier word je wakker met een adembenemend uitzicht over de rivier en de historische skyline van Deventer. Met het pontje steek je eenvoudig de IJssel over om de stad te verkennen. Na een ontspannen dag kun je de avond afsluiten met een verfijnd diner bij The Lemon Tree.
Via Pillows kun je een culinair arrangement boeken: twee overnachtingen inclusief ontbijt bij Pillows Boutique Hotel aan de IJssel, een viergangendiner bij IJssel Restobar en een vijfgangendiner bij The Lemon Tree.
Overnachten in een historisch pand met klassieke elegantie.
Grand Hotel Huis Vermeer is een elegant boetiekhotel gevestigd in een sfeervol, historisch pand tegenover de Lebuinuskerk. De klassieke inrichting weerspiegelt de rijke geschiedenis van het achttiende-eeuwse gebouw. Het hotel beschikt over twaalf stijlvolle viersterrenkamers, waaronder twee Grand Suites met uitzicht op het Grote Kerkhof, een Studio Suite in het Huis van Marle en drie nieuwe luxe suites in The River Suites. Na een luxe overnachting en een uitgebreid ontbijt kun je de avond afsluiten met een gastronomisch diner bij The Lemon Tree.
Een charmant hotel midden in de natuur op landgoed Nieuw Rande.
Hotel Gaia ligt midden in het groen op landgoed Nieuw Rande in Diepenveen. Dit charmante hotel is gevestigd in een historisch pand en biedt kamers die elk uniek zijn ingericht met een mix van klassieke en moderne elementen. Het landgoed nodigt uit tot lange wandelingen en fietstochten. Daarnaast ligt het hotel op korte afstand van de sfeervolle binnenstad van Deventer, waar je een culinaire avond kunt beleven bij The Lemon Tree.
Een idyllisch landgoed waar je verblijft tussen de herten en natuur.
Landgoed Matanze in Terwolde is een idyllische plek, omgeven door natuur. Vanuit je verblijf kijk je uit op de hertenweide waar edelherten en damherten vrij rondlopen. De kamers zijn stijlvol ingericht en bieden een oase van rust. Na een heerlijke nacht en een uitgebreid ontbijt kun je de avond afsluiten met een gastronomisch diner bij The Lemon Tree.
Ons interieur, geïnspireerd door Scandinavisch design, creëert een sfeer van warmte en welkom, terwijl het ook een gevoel van verfijnde eenvoud uitstraalt. Van het moment dat je binnenstapt, word je ondergedompeld in een wereld waar elk detail telt en elke maaltijd een verhaal vertelt. Zowel de manier van koken als de inrichting hebben we overgenomen van dit Scandinavische concept. De gerechten komen uit keukens over de hele wereld, maar dan met een vleugje Nordic Dining. Dit is wat ons onderscheidt als een uniek restaurant in Deventer.
Bij The Lemon Tree is het ook mogelijk om te kunnen lunchen. De 4-gangen lunch is alleen op zondag beschikbaar.
Geen eetervaring zou compleet zijn zonder een zorgvuldig geselecteerde wijnlijst, die elk gerecht complimenteert en versterkt. Onze sommelier selecteert wijnen die niet alleen de smaken van onze gerechten verhogen, maar ook de principes van Nordic Dining weerspiegelen: puurheid, eenvoud en een diepe waardering voor de natuur. Gecombineerd met onze attente gastvrijheid, zorgt dit ervoor dat elke maaltijd bij The Lemon Tree een moment van puur genot is.
Voor wie op zoek is naar een exclusieve en intieme culinaire ervaring, biedt The Lemon Tree de mogelijkheid tot private dining. Geniet in alle rust van een uniek diner in een besloten setting, perfect voor zakelijke diners, speciale vieringen of een privé-ervaring met vrienden en familie. Onze chef stelt een op maat gemaakt menu samen, afgestemd op de seizoenen en jouw persoonlijke voorkeuren. Private dining bij The Lemon Tree betekent ongestoord genieten van gastronomie op het hoogste niveau, met de gastvrijheid en aandacht voor detail die ons restaurant kenmerkt.
We nodigen je uit om zelf te ervaren waarom The Lemon Tree wordt beschouwd als een van de beste restaurants in Deventer. Nordic dining is niet alleen een manier van eten, maar een manier van beleven. Bereid je voor op een avond die niet alleen je smaakpapillen zal verrassen, maar je ook zal inspireren met de schoonheid en eenvoud van Scandinavisch eten. Als jij aan het eind van de avond de deur uitloopt en denkt: 'Wauw, wat is mij overkomen?' hebben we een goede dag. Om dat echt te begrijpen, nodigen we je uit het zelf te beleven.
Bij alle menu's adviseren wij onze Wine Pairings. Dit zijn de wijnen die onze sommelier speciaal heeft gematcht bij het maandmenu. Maar we hebben ook een aparte wijnkaart. Bekijk de meest recente wijnkaart op deze pagina.
Iedere maand veranderen onze chef's het menu. Prachtige verse ingrediënten, passend bij de tijd van het jaar en wat er beschikbaar is
Bij The Lemon Tree zetten we ons volledig in om aan uw dieetwensen en voedselallergieën tegemoet te komen. We vragen u vriendelijk om uw specifieke behoeften van tevoren te delen bij het maken van uw reservering. Op deze manier kunnen onze chefs met uw wensen rekening houden en indien mogelijk, gepersonaliseerde aanpassingen maken aan de gerechten om aan uw dieet-eisen te voldoen. Ons doel is om elke gast een buitengewone eetervaring te bieden, afgestemd op hun persoonlijke voorkeuren en gezondheidsbehoeften.
Bij The Lemon Tree vragen we een aanbetaling van €25 bij elke reservering om verschillende redenen. Ten eerste helpt het ons om no-shows te verminderen, waarbij gasten niet opdagen voor hun reservering zonder te annuleren. Dit zorgt ervoor dat we onze tafels effectief kunnen beheren en beschikbaar kunnen stellen aan andere gasten die willen genieten van onze culinaire ervaring. Ten tweede stelt de aanbetaling ons in staat om de kwaliteit en de exclusiviteit van onze service te garanderen, door te verzekeren dat we enkel ingrediënten van de hoogste kwaliteit gebruiken, afgestemd op het verwachte aantal gasten. De aanbetaling wordt uiteraard afgetrokken van uw uiteindelijke rekening, waardoor het een onderdeel vormt van uw totale eetervaring bij ons.
Fine dining verwijst naar een eetervaring die gekenmerkt wordt door hoogwaardige ingrediënten, uitmuntende bereiding, en een uitzonderlijke service in een verfijnde omgeving. Het gaat om meer dan alleen het eten; het is een uitgebreide ervaring die de zintuigen prikkelt. Restaurants die fine dining aanbieden, leggen vaak de nadruk op detail, creativiteit en presentatie van de gerechten, evenals op een uitgelezen wijnkaart. Wij hebben een eigen interpretatie van fine dining gericht op het bieden van een onvergetelijke ervaring.
Wij zijn open van dinsdag t/m zondag vanaf 18:00 uur. Lunch: zondag tussen 12:30 en 13:30 uur.